Las fiestas del Chile en Nogada en Puebla

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Las fiestas del Chile en Nogada en Puebla
Uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana es el centro de varios festejos en la región poblana. ¿Sabes de cuál hablamos? ¡Del rico chile en nogada! Se dice que las monjas agustinas del Convento de Santa Mónica, en Puebla, se propusieron preparar un platillo especial para recibir a Agustín de Iturbide, quien llegaba desde Córdoba tras firmar la Independencia de México... Así comenzó la historia del chile en nogada. Para la ocasión, las religiosas incluyeron los tres colores de la bandera trigarante: verde, blanco y rojo y utilizaron ingredientes de temporada como chile poblano, nueces y granada para hacer uno de los platillos más ricos y memorables de México. La temporada poblana de chiles en nogada Todos los años, en la recta final del verano, varias localidades del estado de Puebla celebran al chile en nogada con degustaciones, vendimias y eventos culturales. Estos son los festejos que te recomendamos: - Festival de Chiles en Nogada - Realizado por la organización Slow Food en San Andrés Calpan del 25 de julio al 13 de septiembre. Prueba este platillo preparado al momento, aprende a cocinarlo ahí mismo y compra ingredientes frescos para hacerlo en casa. - Feria del Chile en Nogada en Calpan - Son 4 días de agasajo y placer culinario. El 7, 9, 16 y 17 de agosto, 24 cocineras de la región prepararán más de 40 mil chiles en nogada que tendrán un costo de 90 pesos. - Feria del Chile en Nogada en San Nicolás de los Ranchos - En esta localidad, ubicada en las faldas del volcán Popocatépetl, los días 1, 2, 8, 9 y 15 de agosto podrás degustar chiles en nogada con tradicional sabor casero, pues son preparados por las familias. Sin duda, los mejores chiles en nogada que probarás en tu vida los encuentras en este recorrido lleno de sabor. Recuerda que, a menos de una hora de camino, City Express Puebla Centro es el lugar ideal para descansar de tus aventuras gastronómicas. Y ya que estás en la capital, aprovecha para conocer estos 5 lugares imprescindibles de Puebla, ¡es una ciudad hermosa!

Las fiestas del Chile en Nogada en Puebla