Platos típicos en Costa Rica

Posted in:
Platos típicos en Costa Rica

Uno de los mayores placeres de viajar es probar sabores distintos; así que, prueba algunos de los platos típicos en Costa Rica: no te arrepentirás. Por la riqueza de su vegetación, la mayoría de los platillos se hacen a base de arroz, frijoles, vegetales y frutas tropicales, combinados con cerdo, pollo, res y pescado. Puedes optar por algo muy ligero: prueba un plato de frutas tropicales y procura incluir piña, plátano, mango, melón, papaya y sandía. Aunque lo más tradicional para el desayuno es: el Gallo Pinto, una mezcla de arroz con frijoles, que se acompaña generalmente de huevos fritos o revueltos, y un poco de plátano maduro y frito. Todo esto se acompaña con café y tortillas de maíz. Te dejamos aquí una receta en video, por si se te antoja prepararlo en casa. Para la comida, conocida como almuerzo, los Costarricenses también tienen un platillo típico: el Casado, que consiste en una porción de arroz blanco, una porción de frijoles, ensalada, plátano maduro frito y carne de pollo o pescado. Se acompaña con tortillas y se sirve en un sólo plato, tradicionalmente sobre hoja de plátano. Para media tarde, o de postre, se acostumbran bocadillos salados o dulces, como quesadillas, que no son como las nuestras, sino hechas con harina, arroz, queso y mantequilla, o palitos de queso. Platos típicos en Costa Rica-Gallo pinto y cuajada Y al final del día, es típico disfrutar una sopa caliente o algo incluso menos pesado, como un ceviche de pescado, ese sí como lo conocemos aquí: trocitos de pescado fresco, cocidos en limón y con especies. [caption id="attachment_3568" align="aligncenter" width="375"]Platos típicos en Costa Rica-Cafe de Costa Rica ©imagen: Lachlan Hardy[/caption] Lo que no puede faltar, es una taza de café para cada comida: es de altísima calidad, y uno de los más aromáticos del mundo.

Platos típicos en Costa Rica